Advent Tiramisu

Zubereitungszeit:
4 Personen

cremiges Lebkuchen Tiramisu
© g.homolka "die umweltberatung"

Zutaten

  • 250 g  Schlagobers
  • 400 g  Mascarpone
  • 250 g  Topfen
  • 100 g  Zucker
  • 1 cm Vanilleschote
  • 300 g  Spekulatius
  • 400 g  gemischte Beeren (tiefgekühlt)
  • Kakao zum Bestreuen

Zubereitung

Schlagobers steif schlagen.

Mascarpone, Topfen, Zucker und Vanille verrühren, Schlagobers unterheben.
In eine eckige Auflaufform ca. 3 EL von der Creme verteilen, darüber eine Schicht Spekulatius legen. Die Hälfte der Beeren darauf verteilen. Abwechselnd noch eine Schicht Creme, Beeren und Spekulatius schichten. Mit der restliche Creme bedecken.

4-5 Std. oder über Nacht kühl stellen. Vor dem Servieren mit Kakao bestreuen.

Tipp: Mit Schablonen oder Keksausstechern können hübsche Formen entstehen: Einfach die Formen auf die oberste Creme legen und mit Kakao bestreuen!

Weitere Rezepte: Süßspeise, Kinder

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