Apfel-Zwiebel-Gemüse mit Salbei

Zubereitungszeit:
4 Personen

Salbei
©a.ficala "die umweltberatung"

Zutaten

Zubereitung

Zwiebeln vierteln. Butter erhitzen und Zwiebeln darin glasig dünsten. Salbei grob hacken, über die Zwiebeln streuen, Wein angießen, ca. 3 min. dünsten. Äpfel achteln, Kerngehäuse entfernen. Äpfel mit Apfeldicksaft mischen und zu den Zwiebeln geben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen, 5 - 7 Minuten dünsten und abschmecken.


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