Balsamico-Dressing

Zubereitungszeit:
4 Personen

balsamico-dressing
©g-kriz

Zutaten

  • 50 g Kristall- oder Rohrzucker
  • 50 ml Balsamicoessig
  • 50 ml Wasser
  • 100 ml Olivenöl
  • 1 Teelöffel Senf

Zubereitung

Alle Zutaten in einem Gefäß mischen, mit einem Stabmixer cremig aufrühren oder in einem sauberen Gurkenglas aufschütteln.

Tipp: Verwenden Sie statt Wasser z.B. Orangen- oder Apfelsaft, das gibt der Marinade eine fruchtige Note!

Weitere Rezepte: Vorspeisen, Salat, Kinder

"die umweltberatung" empfiehlt:

Kochen Sie mit saisonalen Bioprodukten aus Ihrer Region!