Bio in der Großküche

Knapp 4 Mio. Essen werden in Österreich täglich außer Haus konsumiert - 4 Millionen Entscheidungen für eine bessere Gesundheit, ein besseres Klima und Arbeitsplätze in der Region. Bio darf dabei auf keiner Speisekarte fehlen.

Spiegelbild drei Küchenleiter zwischen Töpfen
© BIO AUSTRIA

Bio ist für jeden machbar - damit es auch leistbar bleibt achten Sie auf Regionalität und Saisonalität! Sparen Sie bei Convenience-Produkten und reduzieren Sie den Fleischanteil bei Ihren Gerichten. Mehr Getreide und Gemüse ist billiger UND gesünder!

Wer gerne gesunde und biologische Lebensmittel, trotz eingeschränkter Rahmenbedingungen, in der Großküche einsetzen möchte, dem stehen wir gerne mit Rat und Tat zur Seite.

Download: Leitfaden zur Verwendung von regionalen Bio-Lebensmitteln in Großküchen [PDF 434 KB]

Weitere Informationen

Bei weiteren Fragen beraten wir Sie gerne persönlich

"die umweltberatung" Wien

BIO AUSTRIA Wien

Telefon 01 803 32 32
E-Mail service@umweltberatung.at
Website www.umweltberatung.at
Telefon 01 4037050
E-Mail sekretariat@bio-austria.at
Website www.bio-austria.at