Dirndl-Auflauf

Zubereitungszeit:
4 Personen

Dirndln
©rita newman/BMLFUW http://www.lebensministerium.at

Zutaten

Zubereitung

Das Dirndlfleisch mit einem Messer von Kern abtrennen und pürieren. Haferflocken, Milch, Rosinen, Zimt, Dotter und Früchte vermischen. Das Eiklar zu Schnee schlagen, mit Zucker ausschlagen. Den Eischnee unter die Dirndlmasse heben und die ganze Masse in eine befettete Auflaufform füllen. Bei 190º ca. 45 Minuten backen.

Weitere Rezepte: Süßspeise, Kinder

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