Eiercurry Aufstrich

Zubereitungszeit:
4 Personen

Eiercurry
©archiv "die umwelberatung"

Zutaten

  • 4 hartgekochte Eier
  • 1 rote Zwiebel
  • 20 dag leichte Salatmayonnaise
  • Salz
  • Pfeffer
  • Curry
  • etwas Schnittlauch

Zubereitung

Eier und Zwiebel fein würfelig schneiden, mit Mayonnaise vermischen und mit Salz, Pfeffer, Curry und geschnittenem Schnittlauch abschmecken.

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