Erdäpfelkas

Zubereitungszeit:
4 Personen

Selbstgemachter Erdapfelkas mit Brot
© m.staribacher

Zutaten

Zubereitung

Kartoffeln zerstampfen, salzen und pfeffern. 1/2 TL Estragonsenf und 2 EL Sauerrahm hinzufügen. Zwiebel und Essiggurkerl schneiden und in den Topf geben. Etwas Essiggurkerlsaft dazuleeren.

Alle Zutaten vermengen!

Mit Essiggurkenscheibchen dekorieren!


.....Erdåpfelkas auf eine Scheibe Brot streichen....

Guten Appetit! :)

Dieses Rezept wurde eingereicht bei dem Creative Cooking Contest "Oida koch!".

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