Erdbeeren auf Mascarinocreme

Zubereitungszeit:
4 Personen

Erdbeeren auf  Mascarinocreme
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Zutaten

  • 250 g Mascarino
  • 250 g Magertopfen
  • 1 EL Rum (ersatzweise Apfelsaft)
  • 100 g Staubzucker oder Honig
  • 250 g Erdbeeren

Zubereitung

Den Topfen mit Mascarino, Rum, Zucker oder Honig verrühren und kühlstellen. Erdbeeren waschen, entstielen und in Scheiben schneiden. Die kalte Creme in einen Spritzsack mit Sterntülle füllen, auf Dessertteller dressieren und mit den Erdbeeren belegen.

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