Feiner Blattsalat mit Hühnerfilets

Zubereitungszeit:
4 Personen

Zutaten

  • 20 dag Hühnerfilet
  • verschiedene Salate (z.B. Butterhäuptel/ Vogerlsalat/ Eisbergsalat - je nach Saison und Geschmack)
  • 1/8 l Joghurt
  • frische Kräuter und Gewürze.

Zubereitung

Hühnerfilet mit Salz und Paprika würzen und mit wenig Rapsöl anbraten, anschließend Fleisch in Streifen schneiden.
Salat je nach Geschmack zubereiten, nach belieben auf dem Teller verteilen und die Hühnerfiletstreifen drüber legen.
Für den noch besseren Geschmack Joghurt mit Knoblauch, Salz, Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie) vermengen und über Salat geben.

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