Fenchel-Apfelsalat

Zubereitungszeit:
4 Personen

Zutaten

  • 2-3 Fenchelknollen
  • 2 Äpfel
  • 1 EL Honig
  • 2 EL Bio-Zitronensaft
  • Salz
  • 1 Becher Joghurt
  • 1 EL Rahm
  • 2 EL Rosinen
  • 2 EL Essig

Zubereitung

Fenchel und Äpfel in feine Streifen schneiden, übrige Zutaten mischen und den Salat mit der Soße übergießen.

Weitere Rezepte: Vorspeisen, Salat, Beilagen

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