Gefüllter Pattisonkürbis

Zubereitungszeit:
4 Personen

Zutaten

Zubereitung

Kürbis aushöhlen, 1/2 cm Fruchtfleisch belassen, in einer Form mit Deckel bei 180 °C 30 min. im Rohr garen. Speck würfeln, in einer Pfanne erhitzen, gehackte Zwiebeln, Pfefferoni, Champignons und Knoblauch zugeben, sautieren bis Zwiebel gar ist, dann alle anderen Zutaten und zerkleinertes Kürbisfleisch zugeben. Den Kürbis füllen, mit Käse bestreuen und ca. 45 Minuten braten bis der Kürbis gar ist.

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