Gemüse-Wurstsalat

Zubereitungszeit:
4 Personen

Zutaten

  • 1 Salatgurke
  • 8 Paradeiser
  • 2 grüne Paprika
  • 200 g Extrawurst
  • 200 g Schinken
  •  Joghurt und Sauerrahm nach Belieben
  • Dille und Salz
  • Zubereitung

    Die Gurke raspeln, alle anderen Zutaten würfelig schneiden. Joghurt und Rahm in eine Schüssel geben, geschnittene Wurst und Gemüse untermengen. Mit Dille und Salz abschmecken. Dazu passt ausgezeichnet frisches Weißbrot.


    Weitere Rezepte: Salat, Jause

    "die umweltberatung" empfiehlt:

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