Gurkensalat mit Schafkäse

Zubereitungszeit:
4 Personen

Gurken
©m.kupka "die umweltberatung"

Zutaten

  • Schafkäse
  • Salatgurke
  • Sonnenblumenkerne 

Marinade

  • 2 EL Olivenöl
  • 10 EL Balsamico-Essig
  • Kräutersalz
  • Zubereitung

    Alle Zutaten für die Marinade anrühren. Sonnenblumenkerne in etwas Butter anrösten. Die Gurken dünn schneiden oder hobeln, Schafkäse würfelig schneiden, alles zusammenmischen, Marinade unterrühren und anrichten.

    Weitere Rezepte

    Vorspeisen, Salat, Beilagen

    "die umweltberatung" empfiehlt:

    Kochen Sie mit saisonalen Bioprodukten aus Ihrer Region!