Haltbarmachen & Konservieren

Methoden und Tipps zur Vorratshaltung

Cover vom Infoblatt
Coverbild: © g.witter"die umweltberatung"
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  • HerausgeberIn "die umweltberatung" Niederösterreich - Umweltschutzverein Bürger und Umwelt

Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten schmecken auch im Winter – vorausgesetzt, der Ernteüberschuss wurde rechtzeitig verarbeitet und haltbar gemacht. Marmelade, Chutney oder Ketchup aus Kürbis, Äpfeln & Co - der Kreativität sind kaum Grenzen gesetzt, Möglichkeiten gibt es viele.

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