Kardamom-Marillenmarmelade

Zubereitungszeit:
4 Gläser

Kardamom-Marillenmarmelade
©g.kriz

Zutaten

  • 1 kg Rosenmarillen
  • 3/4 kg Gelierzucker 1:1
  • 10 Stück Kardamomkapseln
  • 10 Stück Nelken

Zubereitung

Einmachgläser auskochen und vorbereiten.
Marillen entkernen, in einem Topf mit dem Gelierzucker und der Gewürzen mischen und unter Rühren aufkochen lassen. Ungefähr 2 Minuten köcheln lassen, durch ein Sieb passieren und heiß in die Gläser füllen. Verschließen und auf den Deckel gestellt lagern.

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