Karotten-Porreesalat mit Walnüssen

Zubereitungszeit:
4 Personen

Walnüsse
©m.kupka "die umweltberatung"

Zutaten

Marinade

  • 150 ml Joghurt
  • 1 TL Bio-Zitronensaft
  • 1/2 TL Senf
  • Kräutersalz
  • 3 TL frische Kräuter
  • 3 TL Sauerrahm

Zubereitung

Die Zutaten für die Marinade verrühren, Karotten direkt hinein raspeln, den Porree in sehr feine Streifen schneiden und ebenfalls in die Marinade geben. Die Walnüsse vierteln, dazumischen, anrichten 

Weitere Rezepte: Vorspeisen, Salat, Beilagen

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