Knusprige Ofenchips

Zubereitungszeit:
4 Personen

Erdäpfel
©m.kupka "die umweltberatung"

Zutaten

  • 1 kg festkochende Erdäpfel
  • 1 Bogen Backpapier
  • Salz

Zubereitung

Das Backrohr auf 200° C vorheizen. Die rohen Erdäpfel schälen und in möglichst dünne Scheiben schneiden. Auf ein Backblech Backpapier ausbreiten und die Scheiben darauf verteilen. 5-7 Minuten im Backrohr backen. Das Backblech herausnehmen, die Chips umdrehen. Weitere 3-4 Minuten backen. Aus dem Rohr nehmen und wenig salzen. Dazu passt Knoblauch, Paprika oder ein Joghurtdip mit Kräutern.

Tipp: Behalten Sie die Chips im Auge, sie sind schneller fertig, als man denkt!

            

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