Kräuteressig

Zubereitungszeit:
4 Personen

Zutaten

  • 1 l Weißweinessig
  • 1 EL bunte Pfefferkörner
  • 1 EL Senfkörner
  • 1 Knoblauchzehe
  • ein getrockneter Zweig Estragon oder anderes Kraut

Zubereitung

Essig und Zutaten in eine Karaffe füllen, ca. 14 Tage stehen lassen. Danach kann der Esssig verwendet werden.

Weitere Rezepte: Salat, Konservierung

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