Küchenteam des Monats August

Zubereitungszeit:
4 Personen

Küchenteam Tommi Hirsch Catering
©www.tommihirsch.at

Zutaten

Zubereitung

Das Team von Tommi Hirsch Catering bietet seit 2013 dreimal wöchentlich innovative vegetarische Gerichte nach den Kriterien des "natürlich gut Teller" an. Die Empfehlung im Sommer ist ein luftig leichtes Quinoa-Topfen-Parmesansouflè auf zweierlei Petersiliensauce mit Eierschwammerln.

            

Weitere Rezepte: Hauptspeisen

"die umweltberatung" empfiehlt:

Kochen Sie mit saisonalen Bioprodukten aus Ihrer Region!