Kürbiscremesuppe

Zubereitungszeit:
4 Personen

Kürbiscremesuppe
© Uni Graz

Zutaten

  • Kürbis
  • Butterschmalz oder Öl
  • Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kürbiskernöl
  • eventuell Schlag
  • Currypulver

Zubereitung

 

Kürbis würfelig schneiden, in einem großen Topf Zwiebel anschwitzen, Kürbiswürfel dazu, mit Wasser abgießen, würzen, ca. 15 min. kochen dann zerstampfen oder pürieren.

Dieses Rezept wurde eingereicht bei dem Creative Cooking Contest "Oida koch!".

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