Petersilien-Brennesseltee

Zubereitungszeit:
4 Personen

Petersilie
©m.maxian "die umweltberatung"

Zutaten

  • 1 Bd. Petersilie - wenn möglich mit Wurzel
  • 2 EL getrocknete Brennesselblätter
  • 500 ml Wasser

Zubereitung

Wasser in einem ausreichend großen Topf aufkochen und Petersilie dazu geben (Wurzel etwas kleinschneiden) und ca. 5 Min. am Siedepunkt halten (kann auch mal aufköcheln). Danach die Brennesselblätter dazugeben. Vom Feuer nehmen und noch 4 - 5 Min. weiterziehen lassen. Dann den Tee abseihen und schluckweise trinken.

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