Porreesalat

Zubereitungszeit:
4 Personen

Lauch
©m.kupka "die umweltberatung"

Zutaten

  • 3 Stangen Porree (Lauch) ringelig geschnitten
  • 4 hartgekochte Eier (würfelig schneiden)
  • 200 g Schinken (würfelig schneiden)
  • 1 roter Paprika (würfelig)
  • 100 g Mais
  •  1/4 l Naturjoghurt
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Ketchup

Zubereitung

Alle Zutaten vermengen, im Kühlschrank ziehen lassen, mit Weißbrot servieren.

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