Roher Spinatsalat

Zubereitungszeit:
4 Personen

Spinat
©m.kupka "die umweltberatung"

Zutaten

  • 200 g junge entstielte Spinatblätter
  • 6 EL Pflanzenöl
  • 3 EL verdünnter Rotweinessig
  • 60 g geröstete Weißbrotwürfel
  • Salz

Zubereitung

Spinat gut waschen, abtropfen lassen. Mit Salz, Öl und Essig marinieren, trocken halten. Vor dem Servieren mit gerösteten Weißbrotwürfeln bestreuen.
 

Weitere Rezepte: Vorspeisen, Salat, Beilagen

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