Weihnachtsschmaus - den Gaumen verwöhnen

Weihnachten und gutes Essen, das gehört einfach zusammen. Was soll heuer auf den Festtagstisch kommen? Wir haben einen Menüvorschlag für Sie - mmmh, da läuft das Wasser im Mund zusammen.
 

Weihnachtsdeko
© Sabine Seidl "die umweltberatung"

Auf unserer Rezepteseite finden Sie jede Menge Rezepte für Ihr köstliches Festessen. Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern, haben wir ein paar Rezepte ausgesucht und ein köstliches, viergängiges Menü zusammengestellt. Lassen Sie sich inspirieren! Bei der Mengenplanung unterstützen wir Sie mit unserer Tabelle für den Festschmaus.

Vorspeise

Wie wärs mit einem Linsenrezept in diesem ausklingenden Jahr der Hülsenfrüchte?
Gratinierte Linsen-Hirse-Bällchen 

Suppe

Leuchtend orange und herrlich cremig ist die Kürbissuppe - lieber jetzt noch genießen, bevor die Kürbislager leer werden.
Kürbiscremesuppe mit Rotkraut und Käse-Gupferl im Speckmantel  

Hauptgang

Wählen Sie die Hauptspeise aus drei Varianten: vegetarisch, Fleisch und Fisch. Bestellen Sie rechtzeitig Bio-Fleisch und Bio-Fisch fürs Fest!
vegetarisch: Pilzrisotto
mit Fleisch: Ochsenschlepp-Ragout
mit Fisch:  Karpfen mit Apfel-Krensauce

Dessert

Maroni sind der krönende Abschluss des Festtagsmenüs. 
Maronipudding auf Vanillesauce 

Wählen Sie aus vielen weiteren Rezepten unserer Rezepteseite. Tipps für rundum ökologische Weihnachten finden Sie auf www.umweltberatung.at/weihnachten.

Wir beraten Sie gerne persönlich!

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