Topfen-Bärlauch-Aufstrich

Zubereitungszeit:
4 Personen

Topfen-Bärlauch-Aufstrich
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Zutaten

  • 1/4 kg Topfen
  • 1/8 l Buttermilch
  • 10 dag Bärlauch
  • Kräutersalz
  • Pfeffer

Zubereitung

Topfen und Buttermilch verrühren. Bärlauchblätter waschen, klein schneiden und hinzufügen. Mit Pfeffer und Kräutersalz abschmecken und auf frischen Vollkornbrotscheiben servieren.


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