roter Vitamindrink

Zubereitungszeit:
4 Personen

Zutaten

  • 1 kg Rote Rüben
  • Saft von 1 Bio-Zitrone
  • 1 Apfel
  • 5 dag Joghurt
  • 1 EL Zucker

Zubereitung

Die Rote Rüben und Äpfel waschen, gut abbürsten, grob zerkleinern und in den Entsafter geben. Den gewonnenen roten Saft mit Zitronensaft, Joghurt und Zucker gut verrühren.
Tipp: Der Vitamintrunk schmeckt kalt am besten.

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