Zucchini-Aufstrich

Zubereitungszeit:
4 Personen

Zucchini
©m.kupka "die umweltberatung"

Zutaten

  • 300 g geraspelte Zucchini
  • 250 g Magertopfen
  • etwas Bio-Zitronensaft
  • Kräutersalz
  • Pfeffer
  • Basilikum

Zubereitung

Geraspelte Zucchini mit dem Topfen vermengen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Basilikum garnieren.

Links
Zucchinicremesuppe
Gefüllte Zucchiniblüten
Zucchini-Spieße
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Weitere Rezepte: Jause, Kinder

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