Joghurteis mit Mispeln

Zubereitungszeit: 25 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Herbst
Schlagworte: Süßspeise

Zutaten

8 reife Mispeln
80 g Zucker oder Honig
1/2 l Joghurt
2 EL Bio-Zitronensaft
50 g Nüsse - fein gehackt

Zubereitung

Mispeln häuten, halbieren, entkernen. Die Hälften mit Zucker und Joghurt pürieren. Zitronensaft und 2/3 der Nüsse einheben. Masse in Förmchen füllen, 5 Stunden tiefkühlen. Mit den restlichen Nüssen und Mispeln garnieren.

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palatschinken-grundrezept-1-quer-3-web-cornelia-seirer-die-umweltberatung — Grundrezept für vegane Palatschinken © Cornelia Seirer DIE UMWELTBERATUNG

Vegane Palatschinken - Grundrezept

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Rezept für: 6 Stück
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Jause, Kinder, Süßspeise, Vorspeisen, vegan

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Gegrillter Tofu

Zubereitungszeit: 15 Minuten plus 15 Minuten zum Einwirken der Marinade
Rezept für: 4
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Hauptspeisen, Jause, Kinder, Vorspeisen, vegan

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Zutaten

Zubereitung

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