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Volles Korn voraus in der Backstube

In den Weihnachts-Backstuben werden jetzt wieder die Öfen zum Glühen gebracht. Vollkornmehl ist fürs Backen die gesunde Alternative zum Weißmehl. Nicht nur Weizen und Roggen eignen sich für köstliche Kekse – vielleicht möchten Sie auch andere Getreidesorten probieren?

Gesünder essen

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Köstlichkeiten aus Bohnen und Linsen

Ein pikanter Bohnenstrudel, eine leichte Linsenbolognese und ein süßer Birnen-Bohnenstrudel - das sind die Siegerrezepte des Rezeptwettbewerbs "Nicht nur die Bohne". Lassen Sie sich von Profi- und HobbyköchInnen in die genießerische Welt der Hülsenfrüchte entführen!

Gesünder essen

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Köstlichkeiten aus Bohnen und Linsen

Ein pikanter Bohnenstrudel, eine leichte Linsenbolognese und ein süßer Birnen-Bohnenstrudel - das sind die Siegerrezepte des Rezeptwettbewerbs "Nicht nur die Bohne". Lassen Sie sich von Profi- und HobbyköchInnen in die genießerische Welt der Hülsenfrüchte entführen!

Gesünder essen

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Bei der Gartenarbeit an die Tiere denken

Aufräumfimmel ist im Garten fehl am Platz, denn ein zu streng aufgeräumter Garten bietet der Tierwelt wenig Chance zum Überwintern. Lassen Sie die Vögel von den Beeren naschen und gönnen Sie den Insekten und Igeln ein warmes Plätzchen im Laub!

Grüner Daumen

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Rezeptwettbewerb: Nicht nur die Bohne

G´sund kochen und dabei noch das Klima schützen? Ganz einfach: Fleisch durch Bohnen ersetzen und die Klimabilanz stimmt. Gesucht werden die besten Rezepte mit Hülsenfrüchten, klimafreundlich nach den "natürlich gut Teller"-Kriterien gekocht. Einsendeschluss ist am 25.Oktober 2016.

Gesünder essen

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1.000 Mal bestanden: energie-führerschein

Hurra, bereits 1.000 Prüflinge haben den energie-führerschein erfolgreich bestanden. Wir gratulieren Sayd Alavi, dem 1.000sten, herzlich! Zur Vorbereitung auf die Prüfung gibt's seit neuestem eine App.

Energie sparen

DIY Kräutertee

Wenn die Kräuter im Beet wuchern, ist ernten und trocknen für die kalte Jahreszeit angesagt.

Do It Yourself!

DIY Heizkörper richtig entlüften

Mit unserer energie-führerschein App lernst du, wie du Energie sparen kannst. Wie's in der Praxis funktioniert, haben wir z.B. in dieser Anleitung zum Entlüften der Heizkörper zusammengestellt.

Do It Yourself!

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Bienen-Tankstelle zum Selberbauen

Eine Bienen-Tankstelle besteht aus Nisthilfe und Nahrungspflanzen für Wildbienen. DIE UMWELTBERATUNG und Wien Work haben im Auftrag von MUTTER ERDE Modelle entworfen und getestet. Mit Fotos und Anleitung können Sie 's leicht nachbauen!

Grüner Daumen

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Bohnenoffensive im Schnitzelland

Hülsenfrüchte stellen mit ihrem hohen Eiweißgehalt jedes Schnitzel in den Schatten. Im neuen Poster „Linsen, Bohnen & Co“ zeigen wir Ihnen die bunte Vielfalt der Hülsenfrüchte – die vergessenen Raritäten genauso wie die Exoten. Rezepte gibt´s im Poster natürlich auch.

Gesünder essen

mistfest2016

Mistfest am 17. und 18. September

Beim Mistfest der MA 48 dreht sich alles um Mülltrennung, umweltgerechte Müllentsorgung und Abfallvermeidung. DIE UMWELTBERATUNG und Mitgliedsbetriebe des Reparaturnetzwerk sind dabei - mit Infomaterialien zum ökologischen Leben und Know-how aus der Reparaturpraxis.

Nachhaltiger Konsum

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GreenGimix – Freude mit nachhaltigen Give-aways

Über Werbegeschenke, die nach kurzer Zeit kaputt sind, ärgert sich jeder. Hingegen freuen wir uns über Werbegeschenke, die lange funktionieren. Sie sind besser für uns, die Umwelt und das Image der Firma, die sie verteilt. Wo langlebige Give-aways erhältlich sind, zeigt die GreenGimix-Datenbank.

Nachhaltiger Konsum

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Die besten Früchte fürs nächste Jahr sichern

Auch wenn's noch sommerlich ist - für viele HobbygärtnerInnen beginnt die Vorbereitung auf das kommende Gartenjahr. In Zeiten, in denen Großkonzerne Saatgut patentieren lassen, trägt das Weiterverwenden von Samen aus dem eigenen Garten zum Erhalt der Sortenvielfalt bei.

Grüner Daumen

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Alu im Jausenbrot - nein, danke!

Kaum ein Haushalt ohne Alufolie, weil's praktisch ist. Aber diese Verpackung für Lebensmittel ist leider weder gesund noch ökologisch. Alternativen sind gefragt!

Gesünder essen

Sonnenschutz_Franz-Kuchar_die-umweltberatung-2-quer

Dem Schwitzen vorbeugen

Die nächste Hitzewelle ist schon wieder da - Jalousien runter und Fenster zu, wenn’s draußen heiß wird! Wer ein Häusl baut oder saniert, kann sich mit guter Planung ein cooles Zuhause schaffen.

Energie sparen