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13.12.2025

Apfel-Zwiebel-Aufstrich

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Jause, vegetarisch

Zwiebel — Zwiebel
© DIE UMWELTBERATUNG

Zutaten

8 dag Butter
10 dag Äpfel
15 dag gewürfelte Zwiebeln
4 dag Sonnenblumenkerne
1/4 TL Kräutersalz
einige Tropfen Zitronensaft

Zubereitung

Butter schmelzen, die anderen Zutaten dazugeben, 5 Min. dünsten, dann pürieren.

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Wraps mit Wintergemüse und Sprossen — Wraps mit Wintergemüse und Sprossen © Cornelia Seirer DIE UMWELTBERATUNG

Gefüllte Wraps mit Wintergemüse und Sprossen

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Rezept für: 2 Personen
Saison: Herbst, Winter
Schlagworte: Hauptspeisen, Kinder, Vorspeisen, vegetarisch

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Rezeptesuchbild — Rezeptesuchbild vor leerem Teller © mangpor2004 und pinkyone - stock.adobe.com

Rezepte der Saison - Kochen mit Genuss!

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Kürbissuppe mit Microgreens — Kürbissuppe mit Erbsen-Microgreens © Cornelia Seirer DIE UMWELTBERATUNG

Feine Kürbissuppe

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Suppe, vegan

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