Apfelkuchen

Zubereitungszeit
60 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Jause, Kinder, Süßspeise, vegetarisch
Apfelkuchen

Zutaten

Zubereitung

Die Kastenform mit etwas Rapsöl einfetten, den Ofen auf 160 Grad vorheizen. Eier schaumig schlagen, den Zucker einrieseln lassen; die Buttermilch (optional Reismilch/Sojamilch/Hafermilch) und das Rapsöl unterrühren und die Mehlmischung mit dem untergerührten Backpulver und Zimt ebenfalls unterheben. Nachdem die Masse cremig geschlagen ist, die Hälfte in die Form füllen. Die ungeschälten Äpfel in Spalten schneiden und den Teig damit belegen. Mit dem Rest der Masse die Form füllen und glattstreichen. Im Ofen für ca 45-50 min backen.

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Rezepte der Saison - Kochen mit Genuss!

Rezeptideen für jede Jahreszeit mit regionalen und biologischen Zutaten.

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Vegane Palatschinken - Grundrezept

Zubereitungszeit
30 Minuten
Rezept für
8 Stück
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Jause, Kinder, Süßspeise, Vorspeisen, vegan

Gegrillter Tofu verziert mit Frühlingszwiebeln und Chilis

Gegrillter Tofu

Zubereitungszeit
15 Minuten plus 15 Minuten zum Einwirken der Marinade
Rezept für
4
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Hauptspeisen, Jause, Kinder, Vorspeisen, vegan

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