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Apfelmus

Zubereitungszeit
25 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Kinder, Konservierung, Süßspeise, vegan
Apfelmus in einer Schale

Zutaten

für 3 Gläser                                                                                 

  • 5 Äpfel
  • 1 Zitrone
  • 1 Messerspitze Zimt
  • 200 ml Wasser
  • 3 Gewürznelken (vor dem Pürieren herausfischen)

Zubereitung

Äpfel entkernen, wenn gewünscht schälen und grob schneiden. Saft einer Zitrone auspressen, Apfelstücke mit Zitronensaft, Wasser, Zimt und Gewürznelken in einen Topf geben. Bei niedriger Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Stücke weich sind, pürieren. Für längere Aufbewahrung kann das Apfelmus kochend heiß in saubere Gläser abgefüllt werden.

Tipp: Funktioniert auch als Birnenmus oder mit Äpfeln und Birnen gemischt!

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Rezeptesuchbild

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9-Kräuter Suppe

Zubereitungszeit
45 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling, Sommer
Schlagworte
Suppe, vegan

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Zubereitungszeit
40 Minuten
Rezept für
2 Blech
Saison
Frühling
Schlagworte
Hauptspeisen, Vorspeisen, vegetarisch

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