Apfelmus

Zubereitung

Äpfel entkernen, wenn gewünscht schälen und grob schneiden. Saft einer Zitrone auspressen, Apfelstücke mit Zitronensaft, Wasser, Zimt und Gewürznelken in einen Topf geben. Bei niedriger Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Stücke weich sind, pürieren. Für längere Aufbewahrung kann das Apfelmus kochend heiß in saubere Gläser abgefüllt werden.

Tipp: Funktioniert auch als Birnenmus oder mit Äpfeln und Birnen gemischt!

Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.
Für ein besseres Klima: Mehr von der Pflanze – weniger vom Tier!