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Beratung vor Ort: So ist BIO in der Küche leistbar!

Wie setzt man Biolebensmittel am günstigsten ein? Wo sind echte Bioprodukte für die Großküche erhältlich? Was muss bei der Kennzeichnung beachtet werden? DIE UMWELTBERATUNG berät Großküchen bei der Umstellung auf Bioprodukte.

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Eine Ernährungswissenschafterin von DIE UMWELTBERATUNG unterstützt Sie dabei, den Einsatz von Bio-Lebensmitteln in Ihrem Unternehmen zu etablieren. In Zusammenarbeit mit der Küchenleitung wird erarbeitet, wie die bestehenden Speisepläne zu 30 % mit Biolebensmitteln abgedeckt werden. Die Umstellung wird gemeinsam geplant und Schritt für Schritt bedarfsorientiert umgesetzt.

Zielgruppe

Unser Beratungsangebot "So ist BIO in der Küche leistbar" richtet sich an die Küchenleitung.

Dauer

einmaliger Vor-Ort-Check inkl. telefonischer Beratung für die Dauer eines Monats

Kosten

Die Kosten für die individuelle Beratung errechnen sich aus dem Aufwand entsprechend den Stundensätzen von DIE UMWELTBERATUNG. Bitte kontaktieren Sie uns, wir machen Ihnen gerne ein Angebot!

Michaela Knieli

Bei Fragen kontaktieren Sie bitte

Maga. Michaela Knieli
DIE UMWELTBERATUNG

michaela.knieli@umweltberatung.at
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