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Gesund Essen im Betrieb

Eine ausgewogene, ökologische Ernährung schafft die beste Voraussetzung für Fitness und Nervenstärke im Beruf. DIE UMWELTBERATUNG unterstützt Betriebe bei der Ernährungsumstellung.

gedeckter Tisch mit gesundem Essen — gedeckter Tisch mit gesundem Essen
© Monika Kupka DIE UMWELTBERATUNG

Klimaoptimierte Ernährung verbindet Klimaschutz mit aktiver Gesundheitsförderung für Ihre MitarbeiterInnen. DIE UMWELTBERATUNG betreut Sie beim Umstieg auf gesunde, klimaoptimierte Ernährung in Ihrem Betrieb. Wir schulen Ihr Küchenpersonal bei der Umstellung auf Bio und beraten Ihre MitarbeiterInnen, wie sie sich am Arbeitsplatz einfach gesund ernähren können. Das bringt's - nicht nur für Gesundheit und Umwelt, sondern auch für den Betrieb.

Vertiefende Informationen für ProfiköchInnen zu ökologischer Ernährung finden Sie unter www.biokueche.at

Michaela Knieli — Michaela Knieli
© Monika Kupka DIE UMWELTBERATUNG

Bei Fragen kontaktieren Sie bitte

Mag^a. Michaela Knieli
DIE UMWELTBERATUNG

michaela.knieli@umweltberatung.at

Beratung — Beratung © Monika Kupka DIE UMWELTBERATUNG

Beratung vor Ort: Gutes Klima in der Küche

Vitalstoffreiche Mittagsgerichte und beste Qualität mit Bioprodukten geben Ihren MitarbeiterInnen Power für den ganzen Tag. DIE UMWELTBERATUNG unterstützt dabei, Ihre Betriebsküche auf Vordermann zu bringen.

Euromünzen — Euromünzen © M. Nadjafi DIE UMWELTBERATUNG

Beratung vor Ort: So ist BIO in der Küche leistbar!

Wie setzt man Biolebensmittel am günstigsten ein? Wo sind echte Bioprodukte für die Großküche erhältlich? Was muss bei der Kennzeichnung beachtet werden? DIE UMWELTBERATUNG berät Großküchen bei der Umstellung auf Bioprodukte.

nuesse_202880207_nadianb_fotolia-com — Nüsse © nadianb fotolia.com

Workshop: Brainfood – snacken Sie sich schlau!

Richtige Ernährung hält die MitarbeiterInnen fit für den Job. Im Workshop stellt DIE UMWELTBERATUNG Snacks für Geist und Körper vor, die in wenigen Minuten zubereitet sind.

Menüauswahl für die planetary health diet — Menüauswahl © Gabriele Homolka, DIE UMWELTBERATUNG

Workshop: Planetary Health - Essen mit Zukunft

Die Ernährung trägt einen wesentlichen Teil zu den Treibhausgasen bei, dementsprechend groß ist das Potential für den Klimaschutz beim Essen. DIE UMWELTBERATUNG unterstützt dabei, klimafreundliche Ernährung im Alltag umzusetzen.

Lebensmittel-web-fotolia — Lebensmittel-web-fotolia © Rocha © www.fotolia.de

Lebensmittel spenden statt wegwerfen

Täglich entsorgen Industrie und Handel Tonnen von Lebensmitteln, obwohl sie noch genießbar sind. DIE UMWELTBERATUNG führt eine Linkliste, welche soziale Einrichtungen solche Produkte verteilen.

Mealprep — Mealprep © Dusk Fotolia.com

Workshop: Besser Essen im Büro

Richtig essen hilft gegen das Würstelkoma am Nachmittag und hält fit. Im Workshop motiviert DIE UMWELTBERATUNG zur gesunden Ernährung stressigen Berufsalltag.

Indisches Gemüse mit Kichererbsen — Indisches Gemüse mit Kichererbsen © DIE UMWELTBERATUNG

Workshop: Genuss für den Klimaschutz

Was wir essen, beeinflusst Luft, Wasser, Boden und das Klima. DIE UMWELTBERATUNG regt in diesem Workshop zur klimaschonenden, gesunden Ernährung am Arbeitsplatz an.

Gerstensalat mit Gemüse und Tofu — Gerstensalat mit Gemüse und Tofu © Gabriele Homolka DIE UMWELTBERATUNG

Workshop: Kochen für FlexitarierInnen

Flexitarier, also Menschen die nur selten Fleisch essen, sind im Kommen. Das verlangt Kreativität in der Betriebsküche. DIE UMWELTBERATUNG stellt in diesem Kochworkshop köstliche vegetarische Rezept und moderne Fleischalternativen vor.

Spargel und Erdbeeren — Spargel und Erdbeeren © karepa Fotolia.com

Vortrag: Leichte Küche

Eine leichte und ausgewogene Ernährung führt zu mehr Effizienz im Beruf! Der Vortrag gibt viele Anregungen dazu.

nur_fuer_bio_landwirtschaft — nur_fuer_bio_landwirtschaft © http://ec.europa.eu/agriculture/organic ec.europa.eu

Vortrag: Was steckt wirklich hinter BIO?

Biologische Ernährung vereint Gesundheitsförderung und Klimaschutz im Betrieb. DIE UMWELTBERATUNG zeigt in diesem Vortrag wofür Bio steht, welche Vorteile Bio-Produkte haben und woran sie erkennbar sind.

biohof_wittner_exkursion — biohof_wittner_exkursion © Biohof Wittner

Individuelle Exkursionsplanung: Genussvoller Firmenausflug

Blicken Sie mit uns hinter die Kulissen der biologischen, klimaschonenden Lebensmittelproduktion. DIE UMWELTBERATUNG organisiert für Sie den kompletten Firmenausflug zu genussvollen Exkursionszielen.

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