Der Genuss von Bio-Produkten ist umwelt- und klimafreundlich: Die biologische Landwirtschaft verbraucht um ein Drittel weniger Primärenergie als die konventionelle Landwirtschaft, die CO2-Emissionen sind um mehr als 50 % geringer.
Der Verzicht auf leichtlösliche Mineraldünger und chemisch-synthetische Pestizide bedeutet einen geringeren Rohstoff- und Energieverbrauch und eine deutlich geringere Nitrat- und Pestizidbelastung von Boden und Grundwasser.
Zudem garantieren Bio-Produkte eine artgerechte Tierhaltung.
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