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Umweltauswirkungen der österreichischen Ernährung am Beispiel Treibhauseffekt

Studie: Analyse, ökonomische Auswirkungen und Optimierungspotenziale unterschiedlicher Ernährungsweisen und Produktionsverfahren 

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Klimaschutz mit Messer und Gabel

Die Autorin Susanne Weik hat Zahlen und Fakten rund um den Klimaschutz im Rahmen des ökologischen Landbaus in Österreich zusammengestellt. Die Studie enhält alltagstaugliche Tipps für eine nachhaltige Ernährung.

15 Seiten

Studie
September 2006
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