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Blattsalat Allerlei

Zubereitungszeit
20 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Sommer
Schlagworte
Beilagen, Salat, Vegan
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Blattsalat

Zutaten

Zubereitung

Den Radiccio, den Chinakohl und den Kopfsalat putzen, waschen, trockenschleudern und wie folgt zerteilen: Radiccio und Kopfsalat in mundgerechte Stücke, Chinakohl in nudelige Streifen schneiden. Alles in einer großen Schüssel locker mischen. Den Essig mit dem Salz verrühren, das Öl unterschlagen und die Sauce mit Pfeffer, dem zerdrückten Knoblauch und der Sojasouce würzen. Über den Salat geben und durchheben. Mit Schnittlauch bestreut servieren.

Tipp: Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.

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