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Brotlaibchen

Zubereitungszeit
35 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Winter
Schlagworte
Süßspeise, Vegetarisch
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Brotlaibchen

Zutaten

Zubereitung

Dotter, Zucker und Rum schaumig rühren, geriebene Nüsse, Kochschokolade, Dinkelmehl und Zimt unterrühren. Den Eischnee unterheben. Kleine Kugerl formen und in Staubzucker wälzen. Bei 150 °C 12 Minuten backen.

Quelle: Dipl.Päd. Ing. Eva Maria Lipp, Bezirkskammer für Land- und Forstwirtschaft Leoben, Frische KochSchule Leoben

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