www.umweltberatung.at

Bunte Gemüsepfanne

Zubereitungszeit
25 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Sommer
Schlagworte
Hauptspeisen, Vegetarisch
bunte Gemüsepfanne

Zutaten

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch in Öl glasig rösten. Gemüse dazugeben und Paradeiser dazugeben und mitbraten, das Gemüse zugedeckt schmorren lassen bis es bissfest ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eier mit Schlagobers und Käse verrühren, gleichmäßig über das Gemüse verteilen und stocken lassen. Mit Petersilie und Schnittlauch bestreuen. In Stücke schneiden und mit Vollkorntoast oder -baguette servieren.

Tipp: Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.

checkliste

Checkliste für ein nachhaltiges Festessen

Auch beim Feiern lässt sich die Umwelt gut schützen. Unsere Checkliste hilft dabei.

Saisonale Rezepte

Rezepte der Saison - Kochen mit Genuss!

Rezeptideen für jede Jahreszeit:

WildeSachen-cover-web

Wilde Sachen zum Selbermachen

€  4,50 zzgl. Versandkosten
Saisonkalender

Poster Obst und Gemüse Saisonkalender

gratis zzgl. Versandkosten

Durch die Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich mit dem Einsatz von Cookies einverstanden. Mehr Informationen