Cremespinat

Zubereitungszeit
20 Minuten
Rezept für
0 Personen (Beilage)
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, vegetarisch
Cremespinat

Zutaten

Zubereitung

Zwiebel würfeln und in 25 g Butter anschwitzen, Mehl dazugeben und mitrösten, mit Milch nach und nach aufgießen und kräftig rühren. Den Blattspinat zugeben und für 10 min auf kleiner Flamme weichkochen. Mit einem Pürierstab oder dem Standmixer fein mixen und mit Salz und Muskat abschmecken. Wer mag kann auch Knoblauch kann nach Geschmack beigeben. 

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Vegane Palatschinken - Grundrezept

Zubereitungszeit
30 Minuten
Rezept für
6 Stück
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Jause, Kinder, Süßspeise, Vorspeisen, vegan

Gegrillter Tofu verziert mit Frühlingszwiebeln und Chilis

Gegrillter Tofu

Zubereitungszeit
15 Minuten plus 15 Minuten zum Einwirken der Marinade
Rezept für
4
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Hauptspeisen, Jause, Kinder, Vorspeisen, vegan

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