Croutons

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Suppe, vegetarisch

Zutaten

Weißbrot oder Vollkornbrot
Öl oder Butter

Zubereitung

Weißbrot würfelig schneiden und in Öl oder Butter kurz anbraten. Croutons sind als knusprige Salatwürze oder Suppeneinlage bestens geeignet.

Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.
Für ein besseres Klima: Mehr von der Pflanze – weniger vom Tier!

Rezeptesuchbild vor leerem Teller © mangpor2004 und pinkyone - stock.adobe.com

Rezepte der Saison - Kochen mit Genuss!

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Infused Water — Kühlendes Wasser mit Zitrone und Kräutern © Cornelia Seirer, DIE UMWELTBERATUNG

Rezepte für heiße Tage

Gesund und klimaschonend kochen und zugleich bei großer Hitze kühlen Kopf bewahren: DIE UMWELTBERATUNG hat für Sie nachhaltige Rezeptideen für heiße Sommertage zusammengestellt. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen und Essen!

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Gazpacho - kalte Tomatensuppe

Zubereitungszeit: 20 Minuten plus Kühlzeit
Rezept für: 4 Personen
Saison: Sommer, Herbst
Schlagworte: Hauptspeisen, Jause, Kinder, Suppe, Vorspeisen, vegan

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Zutaten

Zubereitung

Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.Für ein besseres Klima: Mehr von der Pflanze – weniger vom Tier!

Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.
Für ein besseres Klima: Mehr von der Pflanze – weniger vom Tier!