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Curry-Eiaufstrich

Zubereitungszeit
15 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Jause, Vegetarisch
Messer, Gabel und Teller

Zutaten

  • 3 hartgekochte Eier
  • 1/2 Becher Sauerrahm
  • Curry
  • 1 Msp. gemahlener Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Belieben.

Zubereitung

Eier schälen, zerdrücken, mit Sauerrahm gut verrühren. Mit Curry, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken.

Tipp: Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.

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