Curry-Eiaufstrich

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Jause, vegetarisch

Zutaten

3 hartgekochte Eier
1/2 Becher Sauerrahm
Curry
1 Msp. gemahlener Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Belieben

Zubereitung

Für den Curry-Eiaufstrich die Eier schälen, mit einer Gabel zerdrücken und mit Sauerrahm gut verrühren.
Den Aufstrich mit Curry, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken.

Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.
Für ein besseres Klima: Mehr von der Pflanze – weniger vom Tier!

Rezeptesuchbild vor leerem Teller © mangpor2004 und pinkyone - stock.adobe.com

Rezepte der Saison - Kochen mit Genuss!

Rezeptideen für jede Jahreszeit mit regionalen und biologischen Zutaten.

weiter...

Wildkräutersuppe mit frühlingshafter Blumendeko — 9-Kräutersuppe © Cornelia Seirer, DIE UMWELTBERATUNG

9-Kräuter Suppe

Zubereitungszeit: 45 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Sommer
Schlagworte: Suppe, vegan

Rezept nachkochen

Flammkuchen mit Spargel

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Rezept für: 2 Blech
Saison: Frühling
Schlagworte: Hauptspeisen, Vorspeisen, vegetarisch

Rezept nachkochen

Zutaten

Zubereitung

Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.Für ein besseres Klima: Mehr von der Pflanze – weniger vom Tier!

Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.
Für ein besseres Klima: Mehr von der Pflanze – weniger vom Tier!