Zutaten
- 2 Tassen gekochte Nudeln
- 1/2 Becher Sauerrahm
- 1 Tasse geschnittenes Gemüse (je nach Jahreszeit Chinakohl/ Paprika/ Karotten/ Erbsen/ Frühlingszwiebeln/ Mais/ Linsensprossen/ usw.)
- 1 Pkg. marinierter Tofu (Chili - geräuchert oder mit Nüssen)
- 1 TL Curry
- 1 TL Curcuma
- Saft einer Zitrone
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Belieben
