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Dinkel-Kasnockerl

Zubereitungszeit
45 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Hauptspeisen, vegetarisch
Dinkel Kasnockerl

Zutaten

Zubereitung

Käse in Würfel schneiden. Ei mit Wasser und Kräutersalz verrühren. Mehl untermengen und ca. 20 min quellen lassen. Der Teig soll geschmeidig weich sein. Mit einem Löffel daumengroße Nockerl aus dem Teig stechen und in Salzwasser ca. 12 min leicht köcheln lassen, anschließend abseihen. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Nockerl hinzufügen, mit den Käsewürfeln bestreuen. Den Käse schmelzen lassen. Alles mit frisch geriebenem Pfeffer bestreuen.

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Rezepte der Saison - Kochen mit Genuss!

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9-Kräuter Suppe

Zubereitungszeit
45 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling, Sommer
Schlagworte
Suppe, vegan

Flammkuchen mit Spargel auf einem Brett

Flammkuchen mit Spargel

Zubereitungszeit
40 Minuten
Rezept für
2 Blech
Saison
Frühling
Schlagworte
Hauptspeisen, Vorspeisen, vegetarisch

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