Zutaten für die DIY Suppenwürze

DIY Suppenwürze

Selbstgemacht, garantiert frei von Zucker, Palmöl, Geschmacksverstärkern - und dazu noch unverpackt. So wird jeder Teller Suppe zum Genuss!

Abgefüllt in Glasflaschen hält der Saft über das ganze Jahr.

DIY Holundersirup

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DIY Marillenmarmelade

Marillenmarmelade selber machen, geht ganz einfach.

Hefezopf

DIY Dinkelstriezel

Joghurt mit einem Geschirrtuch abdecken

DIY Joghurt selber machen

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DIY Apfelstrudel, selbst gezogener Teig

Nun werden die restlichen Zutaten auf der Pizza verteilt und mit Oregano bestreut.

DIY Pizza

Den küchenfertigen, gewaschenen Fisch in 10 %iger Salzlake mit Dille einlegen.

DIY Fische räuchern

Eine einfache Anleitung für den Räucherofen oder Kugelgrill - wer Fische selber räuchert, erhält eine ganz besondere Delikatesse!

Bis etwa 4 cm unter den Rand befüllen.

DIY Kimchi

Was Sauerkraut für die Österreicher ist, ist Kimchi für die Koreaner. Kimchi, milchsauer vergorener Chinakohl ist gut für Verdauung und Immunsystem, die Vitamine bleiben sehr gut erhalten und sind leichter aufnehmbar, das Gemüse wird bekömmlicher. Fettreiche Speisen sind in Kombination mit Vergorenem leichter verdaulich. Also, ab in die Küche und los geht´s mit dem Fermentieren!

Frisches Brot genießen

DIY Sauerteigbrot

Selbstgebackenes Sauerteigbrot schmeckt herrlich und kann nach individuellen Vorlieben gewürzt werden.

Fertig gebackene Schöberl

DIY Schöberl

Die klassische Schöberlsuppe ist schon fast in Vergessenheit geraten. Mit dieser Anleitung erwecken Sie die traditionelle Suppeneinlage zu neuem Leben.

DIY Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade

Zusammen sind sie unschlagbar: Hollerblüten und die ersten Erdbeeren in aromatischer Marmelade.

DIY Kräutertee

Wenn die Kräuter im Beet wuchern, ist ernten und trocknen für die kalte Jahreszeit angesagt.

Do It Yourself!

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DIY Bärlauchpesto

Mmmmh … der Bärlauch kündigt den Frühling an. Und er lässt sich ganz leicht zu Pesto verarbeiten.

Rote Ostereier, gefärbt mit Zwiebelschalen

DIY rote Ostereier färben mit Zwiebelschalen

Ostereierfärben mit Farben aus der Natur ist ganz einfach! Mit den Schalen der braunen Zwiebel werden die Eier knallig rot.

Do It Yourself!