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DIY Kräuterbrot

Altes Weißbrot ist viel zu schade zum Wegschmeißen. Mit Kräutern und Olivenöl aufgebacken wird's wieder knusprig frisch.

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So geht`s:

  1. Zutaten: trockenes Brot, frische Kräuter (Rosmarin, Petersilie, Oregano, Schnittlauch etc.), eventuell Knoblauch, Salz oder selbstgemachtes Knoblauch-Kräuteröl.
  2. Das Brot aufschneiden.
  3. Die frischen Kräuter waschen und klein hacken.
  4. Mit Olivenöl und Salz vermischen.
  5. Brot mit dem Kräuteröl bestreichen. Im Backofen, Toaster oder Griller wenige Minuten bei ca. 200C überbacken bzw. grillen.

Ein Beispielrezept für ein einfaches, köstliches Restlgericht.

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