Edamame Soja-Snack
- Zubereitungszeit
- 10 Minuten
- Rezept für
- 1 Person
- Saison
- Sommer, Herbst
- Schlagworte
- Jause, Kinder, Vorspeisen, vegan
Zubereitung
Einen halben Liter Wasser in einem Topf zum kochen bringen, salzen.
Die Sojabohnen in das Salzwasser geben, je nach Größe 6-8 Minuten leicht köcheln lassen.
Nun die gekochten Schoten abseihen und mit kaltem Wasser abspülen.
Mit grobem Salz bestreuen und lauwarm servieren.
Info: Edamame ist ein gesunder eiweißreicher Snack für Zwischendurch. Die Zubereitsungsart kommt ursrpünglich aus Japan.
Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.
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