Zutaten
- 4 hartgekochte Eier
- 1 rote Zwiebel
- 20 dag leichte Salatmayonnaise
- Salz
- Pfeffer
- Curry
- etwas Schnittlauch
Eiercurry Aufstrich
- Zubereitungszeit
- 5 Minuten
- Rezept für
- 4 Personen
- Saison
- Frühling
- Schlagworte
- Beilagen, Jause, vegetarisch
Zubereitung
Eier und Zwiebel fein würfelig schneiden, mit Mayonnaise vermischen und mit Salz, Pfeffer, Curry und geschnittenem Schnittlauch abschmecken.
