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14.05.2025

Einfacher Mohnkuchen

Zubereitungszeit
50 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Süßspeise, vegetarisch
einfacher Mohnkuchen

Zutaten

  • 4 Eier
  • 2 Becher Kristallzucker
  • 1 P. Vanillezucker
  • 1 Becher Öl
  • 1 Becher Joghurt
  • 1 Becher Haselnüsse
  • 1 Becher Mohn
  • 2 Becher griffiges Mehl
  • 1 P. Backpulver

Für die Deko: frische oder eingelegte Früchte, z.B. Himbeeren, Kirschen, Weichseln oder Marillen

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander verrühren, auf ein gefettetes und bemehltes Blech streichen.

Besonders hübsch wird der Kuchen, wenn man ihn mit frischen oder eingelegten Früchten, wie z.B. Himbeeren, Kirschen, Marillen oder Weichseln belegt.

Anschließend bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.

Kuchen erkalten lassen und genießen :-)

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Rezeptesuchbild

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Zubereitungszeit
45 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling, Sommer
Schlagworte
Suppe, vegan

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Zubereitungszeit
40 Minuten
Rezept für
2 Blech
Saison
Frühling
Schlagworte
Hauptspeisen, Vorspeisen, vegetarisch

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