Einfacher Mohnkuchen

Zubereitungszeit: 50 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Süßspeise, vegetarisch

Zutaten

4 Eier
2 Becher Kristallzucker
1 P. Vanillezucker
1 Becher Öl
1 Becher Joghurt
1 Becher Haselnüsse
1 Becher Mohn
2 Becher griffiges Mehl
1 P. Backpulver

Für die Deko: frische oder eingelegte Früchte, z.B. Himbeeren, Kirschen, Weichseln oder Marillen

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander verrühren, auf ein gefettetes und bemehltes Blech streichen.

Besonders hübsch wird der Kuchen, wenn man ihn mit frischen oder eingelegten Früchten, wie z.B. Himbeeren, Kirschen, Marillen oder Weichseln belegt.

Anschließend bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.

Kuchen erkalten lassen und genießen :-)

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Rezeptesuchbild vor leerem Teller © mangpor2004 und pinkyone - stock.adobe.com

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Rezept für: 8 Stück
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Jause, Kinder, Süßspeise, Vorspeisen, vegan

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Rezept für: 4 Personen
Saison: Sommer
Schlagworte: Jause, Kinder, Süßspeise, vegetarisch

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Rezept für: 4
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Hauptspeisen, Jause, Kinder, Vorspeisen, vegan

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Rezept für: 2
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Vorspeisen, vegan

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