Erdäpfel-Zwiebel Auflauf

Zubereitung

Erdäpfel schälen und waschen. Zwiebeln abziehen, beides in dünne Streifen schneiden, Schinken ebenfalls.

Erdäpfeln in gewässerten Tontopf geben, mit Salz bestreuen, Schinkenstreifen und Zwiebeln darauf verteilen, Suppe hinzugießen, Käse darüber, Butterflocken darüber, Deckel darauf und in den Backofen bei 200 - 225 ºC bis der Käse etwas braune Farbe angenommen hat.

Tipp: Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.